Georgen Thye
让我和你分享5个我大力推荐的食品采购贴士吧！
5个健康食品采购贴士：
1.不要空着肚子去采购
饥饿时去超市购物会让您更难抗拒巧克力、薯片和冰淇淋等垃圾食品。这是因为我们的身体在饥饿时会渴望高热量的食物。所以尽量在吃饱饭后才去超市，这样不但可以帮您燃烧一些卡路里，也能避免我们被饥饿冲昏头脑的情况下做出糟糕的食物选择呢！
2.列出购物清单
您是否曾发现自己很多时候都是漫无目的地在超市里游走的吗？我相信我们大多数人都经历过。购物清单不仅可以有效地减少我们在超市里的时间，还可以最大限度地减少没必要的购买哦！如果您很容易被琳琅满目的加工食品过道分散注意力，这一个贴士特别有用！前提是，请务必坚持只购买清单中所列出的食品。
3.优先考虑新鲜的原食物
踏入超市后，第一件事就是前往水果和蔬菜区，用新鲜的蔬果填满您大部分手推车的空间。为什么？这是做之后，手推车腾出来可以装垃圾食品的空间就大大减少啦！除此之外，蔬果的营养丰富和热量低，再加上我们往往吃不足够也就是蔬菜和水果！
4.在超市边缘采购
超市里一个不成文的规矩，就是超市的边缘通常都是新鲜食品如水果、蔬菜、肉类、海鲜和乳制品的所在位置。所以尽量从超市的边缘开始采购，避开垃圾食品所在的中心过道。这将会减少您接触这些不健康食物的机会。眼不见，心不烦嘛！
5.购物时带上可重复使用的环保袋
携带环保袋，减少塑料袋的使用是帮助减少碳足迹的好方法。让我们在购物时也为保护环境尽一份力吧!
总结
健康饮食始于健康的食品采购。下次您采购食品时，记得吃饱饭了才去，也记得带上你的购物清单和环保袋哦！
作者：
郑仲杰
饮食治疗师顾问
仲杰煮易创办人
理学学士（荣誉）营养学与食疗，国际医药大学
马来西亚食疗师协会理事会成员（2019-2021）
国际医药大学2017杰出校友获奖者
Georgen Thye
Consultant Dietitian
Founder of Georgen Cooking
BSc. (Hons.) Nutrition and Dietetics, IMU
Council Member of the Malaysian Dietitians’ Association (2019-2021)
IMU Alumnus Award 2017 Recipient
