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    6种不良饮食习惯,中医师怎么说?

    中医常说“脾为后天之本,为气血生化之源”,即人体需依靠脾胃吸收将食物转化为能量和气血来维持生命。人体的健康及生命的存亡均受脾胃运化影响,脾胃不好则百病丛生。生活中的饮食不节,过食肥甘厚腻之品,偏食偏嗜,饥饱不均等都可伤及脾胃。 

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    食谱:芦笋灯笼椒炒天贝

    随着蔬食饮食日渐普遍,我相信大家对天贝(Tempeh)不会再像5-10年前那样感到陌生。大家对天贝几个最普通不过的刻板印象就是它是我们的友族同胞的食物,一定要油炸才好吃,只能拿来煮咖喱或叁巴辣椒而已。如果您是也这样认为的话,那就大错特错咯!烹调天贝的做法和吃法有许多种,也因为它是很棒的植物蛋白质来源再加上发酵后所拥有的独特香气和味道,所以在东方和西方国家它都是十分受欢迎的素食蛋白质食物哦!

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    食谱:南瓜薏米雪梨糖水

    人们一贯的认知都会把糖水归纳成没那么健康的食物,因为糖分含量高。但是,我今天要透过这篇食谱文章为糖水来个大平反 (嘿嘿!) 其实一款糖水健康与否,取决于它所用的材料。这篇文章要介绍的这款糖水食谱已经经过改良。如何让糖水变得更加健康,吃起来不会有罪恶感而且还可以提到养生的功效?就让我一一为你解剖这些小贴士和材料的营养成分吧!

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    如何应对情绪性进食?

    情绪性进食是指由情绪(例如压力,悲伤,无聊)触发的饮食或暴饮暴食。您是否曾在感到沮丧时突然萌起想吃冰淇淋,薯片或炸薯条的念头?即使那个时候您已经吃饱了,这念头还是会十分强烈。而当你放纵地满足这欲望后,却可能会引起深深的内疚感。

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    如何透过饮食提升血红蛋白?

    血红蛋白偏低的人,长久的话可能导致患上贫血。贫血的其中一个常见的类型是缺铁性贫血,这是由于体内铁含量低而引起的。铁是生成血红蛋白的重要的矿物质。若身体缺乏铁质,那么血红蛋白的数量就会减少,而我们的身体将无法有效地携带氧气到身体各部位。 

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    让我点燃您想在家做饭的那一团火!

    其实在家做饭并不像大多数人想象的那么难。您不需要具备米其林厨师的技能,更不需要花上想象中一整天的时间来准备一餐。这里为大家分享5个小技巧,让你可以在家中轻松便捷地做饭!

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    导致慢性发炎的3大食物,你还在吃吗?

    许多研究证实了, 慢性发炎会引起肥胖、高血糖、老人失智、心血管疾病, 甚至是癌症。 所以大家千万别对慢性发炎不以为意。 想要避免慢性发炎, 首先需要管好嘴巴。 那导致慢性发炎的食物有哪些呢?

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    姜黄的5大保健功效,不可不知!

    中医认为姜黄能行气破瘀,通经止痛, 西方医学证实姜黄具良好的杀菌、抗炎和抗氧化功能。印度传统的阿育吠陀(Ayurveda),更把姜黄用于镇痛,、美白和紧实皮肤。姜黄具有如此良好的功效, 全拜所含的姜黄素所赐。  

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    发酵食品真的是新的超级食品吗?

    发酵本质上是一种化学腐烂的过程。但这是在缓慢且受控的环境下发生。此过程将糖转变为乳酸,酒精和二氧化碳。我们常见的食物如面包,酸奶和啤酒就是透过发酵而形成的。

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    懒人上班族料理-电饭锅三文鱼蔬菜焖饭

    你是否有曾想过要自己带便当上班?自带便当不但能确保我们吃到营养均衡的食物而且也能节省金钱呢?但是,但是!往往在这个时候,心里面的小恶魔就会泼你冷水:“自己准备便当,多浪费时间啊?哪来的那么闲空!” 想到这里,自带便当的念头就会被打消,好不热血!

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