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你的骨关节还好吗？
膝关节是人体最大关节之一。人们平常活动是要依靠膝关节来支撑身体的重量，因此膝关节非常容易受损。再加上随着年龄增长，都可能造成关节软骨退化、磨损和患上关节炎。
对于更年期的女性来说，荷尔蒙下降是提升退化性关节炎风险的主要原因。如果是肥胖者的话，过高的体重将加重膝关节软骨的负担，让退化性关节炎提早报到！
退化性关节炎引发的问题
退化性关节炎在初起时并不明显，但往往可能会觉得上下楼梯很困难，或是久坐了站不起来，膝部酸痛无力，不能站着或蹲下太久。当情况越来越严重时，可能导致侧膝关节疼痛，关节失去弹性，变得僵硬无法弯曲。同时也可能延伸引发腰酸背痛，影响日常生活的一切活动。
破解关于骨关节炎的迷思
- 关节炎补钙有用吗？
没有用。骨关节炎的发生是因为关节软骨中的主要成分蛋白多糖和胶原纤维的长期流失，使关节软骨缺乏润滑而导致磨损，引起关节疼痛、甚至骨关节炎。
骨关节炎和骨骼疏松是两种完全不同的情况，所以补关节和补骨头是两回事。补钙不会帮助修复软骨或促进软骨再生，除非同时患有骨骼疏松，不然补钙对骨关节炎并没有帮助。
- 吃猪脚、海参可以补关节吗？
猪脚、海参含有胶原蛋白和软骨素。胶原蛋白是软骨结缔组织的主要蛋白质成分，适量的补充这些食物可以帮助软骨修复。
但是，猪脚也含有不利于心脏的饱和脂肪酸和多余的油脂，胆固醇含量也相当高，吃多了提高肥胖风险，对身体有害。另外，海参属于高蛋白食物，吃过量多会增加肠胃的负担。
- 做运动会伤害关节吗？
适度的运动能够让营养物质扩散到软骨细胞，是维持关节软骨健康的重要因素。建议在家做一些伸展运动，例如直腿抬高的运动，来强化股四头肌的肌力，防止退化性关节炎提早出现。但如果膝盖状况严重或持续恶化，应及时寻医。
延缓膝关节老化
在饮食中，建议多吃抗氧化、抗发炎的食物。例如：
- 十字花科蔬菜（如卷心菜、西兰花、花椰菜、芥菜、甘蓝菜等）
- 富含Omega-3 不饱和脂肪酸食物（如深海鱼、海带、亚麻仁油）和富含 Omega-9 不饱和脂肪酸食物（如酪梨、橄榄油）
- 橘红色蔬菜、富含维生素A和维生素C食物（如胡萝卜、木瓜、甜椒、柳橙、番茄）
- 维生素E食物（腰果、杏仁、葵花子）
除了以上食物，还有一个是已被证实有抗氧化和抗发炎作用的-那就是姜黄！
姜黄含有姜黄素，研究发现，姜黄素可以改善骨关节疼痛的问题。以下和大家分享一个非常简单姜黄饮料，可以加入日常的饮食里，那就是姜黄柠檬蜜！
食材：
生姜 – 适量
柠檬 – 1 个
蜂蜜 – 1 大匙
姜黄粉 – 1 小匙
温水 – 300 毫升
做法：
- 生姜切片后，先打汁。
- 柠檬切半挤汁，留半个切片备用。
- 将生姜汁、姜黄粉、柠檬汁、蜂蜜和温开水放入果汁机搅拌均匀。
- 倒入杯里，加上切片柠檬即可饮用。
