Health123
以下为常见的不良饮食习惯问题：
1.不吃早餐可以吗？
很多人因迟醒，赶着上班上学甚至早上无饥饿感而忽略了早餐。空腹时间过长，不但会引起人体血糖过低让人疲倦、精神无法集中、昏厥等以外，还会因胃里消化液过多，腐蚀胃肠道黏膜而引起胃炎。
2. 饮水量不足会使身体有什么变化？补充水分时该注意些什么？
人体约70%是由水组成的，并在呼吸、流汗和排尿时流失。当人体水分不足时，大便中的水分会被肠道过于吸收，大便变得干燥而使排便困难。除此之外，饮水量不足会使尿量减少，体内的废弃物无法及时排除，堆积体内而引起肾结石、痛风等问题。
一般成人饮水量应平均维持在2.5升左右，晨起和三餐之间适量饮水及从食物中摄取水分避免身体缺水。身体瘦小或体质寒凉的人，早晨不宜喝果汁或冷饮；而患有胃病的患者则不宜空腹喝鲜榨果汁。
3.咖啡及浓茶当水喝？
适量的咖啡和茶可提供身体能量，帮助集中精神，但过量时却会刺激肠胃，使消化系统失衡，胃酸增多，引起恶心、腹胀等问题。此外，当你喝浓茶或咖啡后出现失眠、焦虑、心率加快等问题时应考虑是否摄取过量的咖啡因。
4.经常吃腌制或重口味食品？
腌制食品，如咸鱼、酸菜、香肠、腊肠等虽然方便使用和储存，但因腌制的过程中加入防腐剂、调味剂或过多的盐和糖，长期食用将损害肝脏及肾功能，重口味食品亦是如此。除了腌制食品在腌制过程中营养会流失以外，还要担心因储存时间过长导致食品被霉菌污染的问题。
5. 常因赶时间而进食速度过快？
进食速度过快，促使唾液无法充分混合不利于吞咽外，还会因食物未得到充分咀嚼，初步消化不足而加重肠胃消化负担，引起腹胀。
6. 吃辛辣及煎炸食物特别开胃？
常吃辛辣及煎炸食物不但容易上火，使内分泌失调，还会因过多的胃肠刺激影响脾胃消化功能而引发胃胀、胃炎等问题。对于患有便秘、痔疮或胃炎等的患者应尽量减少吃这类食物，避免加重病情。
若想要有健康的身体，在饮食方面一定要以“淡、杂、鲜、粗”为主。淡即清淡少盐少油、杂即是各样食物都吃、鲜即多吃新鲜食物、粗即是多吃粗粮。
作者： 曾忆安中医师
